食材の宝庫いわて盛岡、現役シェフに学ぶ調理・製菓の学校
ＭＣＬ菜園調理師専門学校の 学科・コース
2023年4月リニューアル！学べる内容がさらに充実
調理高度技術学科（2年）
上記は、2024年4月入学者対象のものです。
ＭＣＬ菜園調理師専門学校の写真・動画
ＭＣＬ菜園調理師専門学校の学費のこと
■2025年度初年度納入金（予定）
調理高度技術学科 92万円
※別途、補助活動費が必要。
ＭＣＬ菜園調理師専門学校の特長
■地域や企業と連携した豊富な実践型カリキュラム
様々な市町村や企業様と連携し、オリジナルメニューを考案するなどの地域連携プロジェクトを実施。学内での学びにとどまらず、社会のニーズを知るリアルな職業体験の場となっています。
■食材の宝庫いわて！地元食材を使って学ぶ
食材の宝庫岩手県。地産地消のしくみを学ぶ食育授業や、一流の腕を持つシェフやパティシエを講師に迎え、県産食材を活用した最新レシピを学ぶことができます。
■メニュー考案から店舗運営まで学べる「レストラン実習」
実際の店舗を利用したレストラン実習では、メニューの考案から経営、広報まで運営に関わる全てを実践的に学びます。実際にゲストをお招きし、調理やサービスを実践します。
